Antalya’da bu yıl 13’üncüsü düzenlenen YÖREX fuarında en büyük ilgi Düzce’nin coğrafi işaretli yöresel ürünlerine oldu. Türkiye’nin dört bir yanından fuara gelen ziyaretçiler, Düzce’nin yöresel ürünlerini tatma imkanı bulurken, Düzce TSO öncülüğünde fuar merkezinde stant açan esnaflar da karşılaştıkları yoğun ilgiden oldukça memnun.
Ürünlerini uluslararası arenada pazarlama imkanı bulan Düzceli esnaflar, fuar ile ilgili izlenimlerini Öncü Medya Genel Yayın Yönetmeni Sadullah Ünsal’a anlattı.
Kendileri açısından fuarın çok verimli geçtiğini ifade eden esnaflar, kendilerine bu fırsatı sundukları için Düzce Ticaret ve Sanayi Odası yöneticilerine teşekkür etti.
“Burada Düzce’yi tanıtıyoruz”
Fuar’da Düzce’yi en iyi şekilde temsil ettiklerini söyleyen Düzceli esnaf Turgay Aydın, “Türkiye’de sağlıklı beslenme çalışmaları yapıyoruz. Burada çeşitli sirkelerimiz var, meyve özlerimiz var ve meyve karışımlı ürünlerimiz de var tüm bunlar sağlıklı beslenme yönü ile ilgili olan ürünlerdir, bunları üretiyoruz. Benim bu fuara 7. katılışım. Geri dönüşler gayet iyi oluyor, satış noktaları oluşturuyoruz, vatandaşlara ürünleri tanıtıyoruz, bu konu ile ilgili güzel gelişmeler kat ettik.
Burada Düzce’yi tanıtıyoruz, hemen hemen her ilde satış noktalarımız var. Bu ürünleri sağlık personellerimiz de kullanıyor, danışanlarına tavsiye ediyorlar” dedi.
“İnsanlara Düzce’de fındığın yetiştiğini anlatıyoruz”
Coğrafi işaretli fındık ve fındık mamulleri ile YÖREX fuarında yerini alan esnaf Hüseyin Parlak, “Biz buraya fındık mamulleri ve Düzce’nin doğal ürünlerinden getirdik. Dağ çileği, fındık ezmesi, fındıklı tahin helvamız yöresel işaretli bunları Antalya’ya getirdik.
Benim bu fuara 6. gelişim. Fındık denince akla Giresun ve Ordu geliyor. Düzce’de fındık yetişmesine “rağmen tanıtamadık. Burada insanlara Düzce’de fındığın yetiştiğini aktarabiliyoruz” diye konuştu.
“Düzce’nin kestane balını tüm Türkiye biliyor”
Fuarda Düzce’nin en dikkat çeken coğrafi işaretli ürünlerinin başında gelen yöresel kestane balını, fuar sayesinde tüm Türkiye’ye tanıttıklarına işaret eden Hasan Örenay, “6 senedir Yörex’e geliyoruz. Kestane balı, çiçek balı, propolis, polenimiz var. Aynı zamanda Gölyaka Bal Üreticileri Birliği Başkanıyım. Polenimizi herkese tavsiye ediyorum. Düzce’nin Kestane balını Türkiye biliyor. Coğrafi işareti de aldık, Düzce’nin kestane balı diğer yörelerin ballarından çok daha kaliteli. Kestane yoğunluğu bizim oralarda çok yüksek. Biz arıları kestane nerede yoğunsa oraya götürüyoruz. Diğer yerlerde arıları çiçeklerin de olduğu yerlere götürüyorlar bu nedenle balın kalitesi düşüyor, oranı azalıyor. Diğer yerlerde kestane oranı yüzde 40 ila 50 arası çıkıyor bizde yüzde 90. İlgi gayet güzel her sene geliyoruz hem Düzce’mize hem Gölyaka’mıza katkı oluyor, tanıtım yapıyoruz” şeklinde konuştu.
“Kendi markamızı çıkarttık”
Kendisinin ürettiği ürünleri fuarda tanıtma imkanı bulduğunu anlatan esnaf Ferit Karadağ ise, “Düzce’den katılıyoruz fuara. Bu sene ilk yılımız. Bu ürünleri kendimiz üretiyoruz. Tamamen doğal, peynirimizi fırınlarımızda meşe odunlarıyla yapıyoruz. Tanırım için geldik. Bugün ilk gün olduğu için ilgi güzel. 5 gün buradayız. İnşallah ilgi güzel olur. Meşe odununda islediğimiz için ürünlerimizi ayrı bir aroma veriyor. Yüzde 60 pişirdiğimiz için peyniri ayrı bir tat oluyor. Markamızı ve patentimizi aldık, öyle geldik. Ferit Bey isli peynirleri olarak aldık” açıklamalarında bulundu.
HABER: Savaş ARI
KAMERA: Zeki AŞIKOĞLU
