Bu yıl, Antalya ANFAŞ Fuar Merkezinde “Sizin oraların nesi meşhur” mottosu ile 13’üncüsü düzenlenen Yöresel Ürünler (YÖREX) fuarında, Düzce’nin coğrafi işaretli yöresel ürünleri adından söz ettirmeye devam ediyor. Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçilerin Düzce stantları ilgi odağı olmaya devam ederken, önemli isimlerde stantlarda Düzce’nin yöresel ürünlerini tatma imkanı buldu. Düzce stantlarını ziyaret eden Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali Çandır, Tokat’a bağlı Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl ile Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Zeki Durak, Öncü Medya Genel Yayın Yönetmeni Sadullah Ünsal’a Düzce’nin yöresel lezzetleri ile ilgili değerlendirmelerde bulundu. Özellikle Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali Çandır, fuarda Düzce’nin stantlarına olan yüksek ilgiden bahsetti.
Bu yıl da Antalya ANFAŞ Fuar Merkezinde düzenlenen 13’üncü YÖREX Fuarında Düzce rüzgarı esmeye devam ediyor. Düzce Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde, Düzce’nin tüm paydaşlarının büyük katılım sergilediği YÖREX Fuarı’nda kurulan Düzce stantlardaki yöresel lezzetler, Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçilerin büyük beğenisini topladı.
Düzce Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erdoğan Bıyık, TSO Meclis Başkanı Tanju Acar ile yönetim kurulu üyeleri, stantlara gelen birbirinden önemli isimleri ağırlamaya devam ediyor.
Düzce’nin tanıtımına katkı sağlamak için fuarda yerini alan Ön Medya Genel Yayın Yönetmeni Sadullah Ünsal da, Düzce Stantlarını ziyaret eden önemli misafirlere mikrofon uzatarak, Düzce ile ilgili görüşlerini aldı.
Antalya TSO Başkanı Ali Çandır: “Düzce’nin stantlarına müthiş bir ilgi var”
Düzce stantlarını ziyaret eden Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali Çandır, Öncü TV mikrofonuna yaptığı açıklamada, Düzce’nin son yıllarda gastronomi ve yöresel ürünlerle ön plana çıktığına dikkat çekti. Özellikle turizmde gastronominin önemine dikkat çeken Çandır, “Yaklaşık 15-16 yıl önce başladık. Türkiye’deki bütün odalarımıza borsalarımıza sorduk, “Sizin oraların neyi meşhur?” Dedik. Onlar da bize Anadolu’nun 14 bin yıllık eserlerini ortaya koyunca müthiş bir şey çıktı. Anadolu’nun kalan eserlerini ortaya koyunca müthiş bir zenginliği fark ettik, bunu ekonomiye kazandıralım, kırsaldaki insanlarımıza iş aş olsun diye yola çıktık. Kaybolmaya yüz tutmuş bütün ürünleri ekonomiye kazandırmak için çalışıyoruz. Düzce’nin siyah pirincini, köftesini, kabağını yedik, güzel yemekleri var hakkını verelim. Özellikle gastronomi konusunda, bir başka hakkı da teslim etmek lazım. Son 2-3 yıldır Düzce kendini geliştirerek stantlarını açıyor. Yöresel ürünlerini burada satıyor, stantlarına müthiş bir ilgi var. Oda başkanlarımıza, belediye başkanlarımıza, turizm müdürlerimize çok teşekkür ediyorum. Bu tür konular, artık turizmin birinci gündemi olmaya başladı. Tüm dünyada gezen insanlar, özellikle yeme-içme, gastronomiyi birinci sıraya almış durumda. Sizin bu konuda ön plana çıktığınızı görmekten keyif alıyoruz” dedi.
“Düzce’nin bu müthiş değerlerine sahip çıkmasını istiyorum”
Düzce’nin kültürünün çok zengin olduğundan bahseden Çandır, bu değerlere sahip çıkılmasını söyleyerek, “Biz kendimize ait ürünleri unutmuştuk, market raflarına yabancı ürünler girmeye başlamıştı. YÖREX ile 109 tane coğrafi işaretli ürünü olan Türkiye’nin bin 639 tane coğrafi işaretli ürünü var. 27 ürünümüz de Avrupa Birliği’nde coğrafi işaretle tescillendi. Bu farkındalık ile insanlar tekrardan üretime girdi. Bütün yerel yönetimlerimiz, odalarımız, borsalarımız yerel ürünlere dikkat vereye başladı. Üretim arttı, halkımızda da tüketim konusunda gelişme var. Bizim mottomuz önce kendi insanımıza sonra tüm dünyadaki insanlara tanıtmaktı. Bundan sonraki çalışmamız 14 bin yıldır süzülerek gelen ürünleri tüm dünyadaki insanlarla tanıştırmak. Düzcelilerin ayaklarına, ellerine, emeklerine sağlık. Bu müthiş değerlere hep birlikte sahip çıkarak geliştirmeyi umut ediyorum” diye konuştu.
Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl: “Özellikle siyah pirinç ve menengüççeyi tatlısına bayıldım”
Stantta yerini alan Düzce’nin yöresel lezzetleri siyah pirinç ve menengüççeyi tatlısının çok hoşuna gittiğini ifade eden Erbaa Belediye Başkanı Ertuğrul Karagöl, Düzce stantlarında samimiyetle karşılandığını söyledi. Kendi yörelerinin de yaprak sarmasının meşhur olduğunu kaydeden Karagöl, “Öncelikle Düzce standında samimiyet gördük. Davetiniz ve güzel karşılamanız için teşekkür ediyorum. Bütün Düzcelilere saygılarımı ve selamlarımı iletiyorum. Sizler, bize o güzel siyah pirinçlerinizden, özellikle de tadı çok güzel olan hafif menengüççeyi tatlınızdan yedik, çok hoşuma gitti. Bizler de sizleri Erbaa’mızda misafir etmek isteriz. Bizler de Erbaa standımızla buradayız, yaprağımızı, sarmamızı ve diğer ürünlerimizi getirerek tanıtımını yapıyoruz. Bizler kendi ürünlerimizi, sizler kendi ürünlerinizi tanıtıyorsunuz, bu sahip çıkmadır, bu ürünlerimizi nasıl bir adım öne çıkarırım çalışmasıdır o yüzden ben emeği geçen destek çıkan herkese tüm vatandaşlarımız adına teşekkür etmek istiyorum.
Erbaa’nın bizim coğrafi işaretli ürünümüz yaprağımız, sarmamız. Dünyada bir örneğinin daha olmadığını düşünüyoruz. Zaten tescilimiz ve aldığımız geri dönüşler bunu gösteriyor. Tokat kebabımız ve diğer ürünlerimizle de adımızdan söz ettiriyoruz. İnşallah gelip standımızda, gelemiyorsalar da şehrimize gelerek tatmalarını diliyoruz” şeklinde konuştu.
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Zeki Durak: “Düzce turizmine ilgi artıyor”
Düzce’nin özellikle son yıllarda turizm ile ön plana çıktığını belirten Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Zeki Durak ise, “Belki Yörex’in en başarılı stantlarından birini kuran, doğal zenginlikleriyle, coğrafi tescilli ürünleriyle, yöresel ürünleriyle çok güzel örnek çalışmalar yapan ve aslında ülkemizin farklı bir cenneti haline gelen Düzce’mizi, başta valimizi, belediye başkanımızı, kamu kurumlarımızı tüm emeği geçen paydaşları kutluyorum. Son zamanlarda Düzce’deki turizmin artması, ilginin artması da bir tesadüf değil. İnşallah her geçen gün bu ilgi, bu rağbet artacak. Bugün burada olmak, başkanlarımızla, sizlerle bir araya gelmek, bizim için çok mutluluk verici. İnşallah önümüzdeki yıllarda Düzce’mizi daha iyi yerlerde göreceğiz. Emeği geçen herkesi tebrik ediyorum” ifadelerini kullandı.
“Düzce deyince aklımıza gelen köfte, bal ve kabak”
Düzce deyince aklına ilk, lezzeti ile meşhur Düzce köftesi, kestane balı ve kabağın geldiğine dikkat çeken Durak, “Coğrafi işaret konusunda Düzce’de çok başarılı öne çıkan ürünler var. Belli bir sayıya gelmek önemli, ama burada markalaşmak gerekiyor. Düzce deyince akla gelen köftemiz var, balımız var, kabağımız var. Bunlar çok başarılı ürünler, burada markalaşma konusunda çalışmamız, lazım. Düzce’deki üreticilerimiz, Ticaret ve Sanayi Odası ve yöneticilerimizin bu konudaki destekleri çok önemli. Ama kurum olarak da hem ulusal, hem de uluslararası markalaşma konusunda, daha öne çıkacak çalışmaları da planlamaktayız. Bizim önceliklerimizden birisi sayı olarak belli bir sayı var, başvurular var, ama buradaki süreçte uluslararası arenada tanıtmamız ve Düzce’nin de dünyada belli başlı ürünleriyle öne çıkması konusunda, çalışmalar yapmayı hedeflemekteyiz. Bu kadar başarılı bir alanı organize etmek, çeşitli ürünleri bir araya getirmek ve herkesin sahiplendiği bu stant Yörex’te sayılı stantlardan birisi. Düzce’nin gösterdiği ilerlemeyi önümüzdeki dönemlerde inşallah bizler de göreceğiz” açıklamalarında bulundu.
HABER: Savaş ARI
KAMERA: Zeki AŞIKOĞLU
